MAKANAN BERLEMAK YANG BAIK BAGI KESEHATAN

 

Kandungan lemak yang terdapat pada makan terbilang beragam. Ada yang mengandung lemak jahat dan ada pula yang mengandung lemak sehat. Yang dikatakan lemak jahat adalah lemak jenuh dan lemak trans. 

Jenis lemak ini terdapat pada makanan seperti daging merah, kulit ayam, aneka produk susu, telur, kentang goreng, pizza, dan biskuit.

Sementara itu, lemak tak jenuh dianggap sebagai lemak sehat yang baik untuk kesehatan. Beberapa jenis makanan berlemak tinggi yang sehat, antara lain adalah:

✨Ikan

Kandungan lemak jenis asam lemak omega 3 yang tinggi pada ikan, penting bagi kesehatan tubuh dan otak sehingga konsumsi ikan yang cukup dapat membuat otak bekerja lebih optimal. 

✨Alpukat

Kalori yang terkandung pada buah alpukat 77% berasal dari kandungan lemak tak jenuh tunggal yang mampu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) jika dikonsumsi dalam jumlah yang cukup.

✨Kacang

Orang yang mengonsumsi kacang cenderung lebih sehat, dan memiliki risiko lebih rendah menderita obesitas, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Selain kenari, kacang yang direkomendasikan adalah kacang almond dan kacang macadamia.

Coklat hitam Cokelat hitam mengandung serat dan berbagai mineral seperti zat besi, magnesium, mangan dan tembaga dan kaya antioksidan. Coklat hitam juga dapat meningkatkan fungsi otak dan melindungi kulit dari sinar matahari.

✨Minyak zaitun murni

Kandungan lemak pada minyak zaitun dapat mengurangi risiko pembentukan plak pembuluh darah akibat kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh.

Sumber : Dr.Erna Cipta

redaksifajarnews

Subscribe to receive free email updates: